 お彼岸ですね〜。おはぎを作りました〜。 早起きして、あんこを練って、中のお餅(とは言わない?)は レンジでチンっ！の簡単バージョン  栗原はるみさんのすてきレシピの昨年秋号のレシピです。 お砂糖を適当に 減らして、味見もせずに粒あん練ってしまい、出来上がってから 恐る恐る試食。ま、甘味はこんなものかな？おいしぃ〜  暑さ寒さも彼岸まで･･･とはよく言ったもので、暑かったらあんこを練る気力なんて湧かないんだろうな〜 ところで、おはぎって、こんなに丸い形が一般的なのかしら？ 本には、俵形に丸めるって書いてあったのですが、なんとなく 丸いおはぎに見慣れてたのでこの形にしましたが。 さて、今日頑張れば２連休だわ。 今ごろ、出勤する私のお仕事は･･･ |
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