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今日は待ちに待った、YOMEちゃんのレシピ本発売日で〜す
![]() YOMEちゃん、おめでとう!!よかったね〜。 今日はいつもに増して、キラキラと輝いて見えるよ! いつも楽しく、穏やかで優しいYOMEちゃんのページは本当に大好きです。 しか〜し!大問題!!私の手元には、まだ、ないのだ〜〜〜 ![]() さ〜すが、福岡県の端っこ 本屋さんによりますと、明日届く・・・のでもなく、明後日入荷予定で〜す との、ご連絡。やっぱりネットで買えばよかった・・・。トホホ 自家用ジェット機でも持ってればいいんだけどね〜ま。どうにもならない事を嘆いても仕方がありませんので〜。 今日も、しつこくいきますよ〜っ! YOMEちゃん応援企画、改め! YOMEカフェレシピ発売記念勝手に祝杯晩ご飯 ![]() 今日はYOMEちゃんのレシピから、和・イタリアンでお酒のお供にいいね〜ってレシピをお借りしました!YOMEちゃん、お世話になってま〜す。 へい!まずは、これ。「ひじきと海苔の黒いおつまみ」 ![]() これも、ささっとできるお酒のお供。 簡単なのに、こんなに美味しいのは何故?なぜ?ナゼ??? 豆板醤も入れて、ピリッとしましたよん。たらこを乗せたので混ぜ混ぜ しながら食べました〜。 和のおつまみの次は〜。 ハイハイ、何の脈絡もあ〜りませんが〜「プチトマトのバジルオイル・マリネ」 ![]() またまた超ピンボケ写真で、なんのこっちゃ伝わりませんが、チーズと バジルペースト、タマネギなどでマリネ液をミキサーでガガ〜っと回して、 湯剥きしたプチトマトとチーズを漬け込んであります。 YOMEちゃんレシピはフェタチーズですが、本の入荷も2日遅れの地区には そんなおっされ〜な物は売ってるワケもないので、モッツァレラで代用です;それでも、十分に美味しくいただけました。やっぱりYOMEちゃんマジック ![]() と、ここまで和・伊が仲良しなったことで、メインはコレ! 「鶏と根菜のバルサミコクリーム炒め」 ![]() これもね、レシピ見るだけでもワクワクものです^^ バルサミコ・醤油、それだけ?と思ったら、ブルーベリージャムを隠し味で 酸味を抑えるそうな。ほほ〜 やっぱり、YOMEちゃんって凄いね。仕上げは、生クリームを絡めてコックリな仕上がりです。牛蒡・蓮根・ さつま芋もたくさん入れてバランスも、ばっちグゥ〜〜 ![]() (また出た!!昭和の空気 )昔、何かの料理でバルサミコを使ったら、還暦を過ぎた両親にはウケが 悪かったのだけど、今日は「美味しいね〜!」と食べてました。 苦手なバルサミコだよ!と教えたら「いや、お母さんバルサンコ好きになった!」と。 ・・・は?今、何て言った??バルサンコ???な〜んじゃそりゃ〜 ![]() 「バルサミコ!」と教えても「そう。バルサンコやろ?」と。もういいっ! 相当気に入ったらしく、「お節に入れよう!」と言ってました ![]() YOMEちゃん、今日も楽しいお料理の時間と美味しい を、ありがとう!!禁酒生活のYOMEちゃんの代わりに、ビールとワインをしっかりいただきましたよん ![]() すごいね〜、家事・育児をしながらレシピ本の出版。 並大抵の努力では叶わない夢だよね。寝る間も惜しんでブログのコメントに 返信したり、新しいレシピ考えたり。本当にお疲れ様でした! 心から、おめでとう〜〜〜!! まだ、本が届かないので、勝手に企画は明日も継続予定です ![]() |
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わたち、独身よ(爆) 

本屋さんによりますと、明日届く・・・のでもなく、明後日入荷予定で〜す
との、ご連絡。
自家用ジェット機でも持ってればいいんだけどね〜



やっぱり、YOMEちゃんって凄いね。

