みなさん、どんなイヴを過ごされたんでしょ〜？
有名ホテルで豪華ディナー？でっかいクリスマスケーキ？サンタさんが
金銀財宝持って来てくれました？？

私は〜、先日のワイン煮を温めて、あとはカルパッチョとサラダと
パスタでおうちパーティーでした^^
作ったのは、またまたYOMEちゃんレシピをお借りして
「黄身醤油で食べる♪シーザーサラダ♪」と「マグロと生ハムカルパッチョ☆柚子胡椒ソース」を作りましたよん。


カルパッチョは、オリーブオイルと柚子胡椒のソースで美味しかった〜。
これ、モッツァレラのフレッシュを使ったけど、違ったのかも？
スライスが超へたっぴになっちゃった
シーザーサラダ、大き目のクルトンがいいよ〜って書いてあったので
大きめにしたら、んま〜〜〜〜！いい感じ！！
もっとたくさん入れておけばよかったな〜。
YOMEちゃん、美味しいクリスマスをありがとね〜〜〜

しか〜し、その前日。私は、えらいこっちゃな目に遭いました。
バタバタしてて、ろくに水分を摂らなかったので、
２年ぶり４度目の救急外来･････
(つまんない話なので、どうぞスルーしてくださいませ〜)

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