今日はお休みだったので･･･また！お菓子作りに挑戦してみましたっ
先日のパウンドケーキで撃沈したので〜、今度はガトーショコラ！
お菓子作り苦手な私には、どんなのが簡単なのかすら分かりませ〜ん
とりあえず、食べたい！と思った物にチャレンジ^^
焼けた、焼けた〜！と思って冷ましてたら、ありゃりゃ？？
なんか薄いよ　え？何か間違った？？
指定よりも少し型が大きかったから？何か他に原因があるのかしら？
でもでも、お味はこの前のとは比べ物にならないくらいと〜っても
美味しかったです　ん〜。自己満足うまく出来た日に限って、お客様はなく･･･
お料理は極力薄味生活なので、何十グラムというお砂糖を量るのはドキドキしました〜





そして、こちら、先日の石けんをカットしてみました。


＃２３　メープルココアcake
オリーブオイル/スイートアーモンドオイル/キャスターオイル
カカオバター/パームカーネルオイル/パームオイル
ＦＯ：バニラ
ＯＰ：メープルシロップ/シルクパウダー/サンダルウッドパウダー
　　　ココアパウダー/生クリーム
Ｗ：35％(精製水：生クリーム＝５：５)　ＤＣ：13％

オイルレシピはいつもよりぐっとシンプルです。最近tanpopoさんが
キャスターとカカオバターを10％で作られていたので、参考にさせて
頂き、「お肌がふかふかになるよ〜」と教えて下さったサンダルウッド
パウダーもやっと使えました！tanpopoさん、いつもありがとう
ございます。
いつもは生クリーム30％なんだけど、今回は水分の半量に置き換えて
乳脂肪分の高いものにしたからかな？すんごい、モッタモッタな生地に
なってしまいました〜。ＯＰを混ぜる段階で、メープルシロップと
バニラのフレグランスオイルを似た器に用意してたので、どちらか
分からなくなり。何を血迷ったか、指先にチョコット付けて舐めて
みましたら･･････････。ヒィ〜〜〜〜〜〜〜　舌の上で
火事発生　チカチカ、ピリピリし始めました。
そう、私が舐めたのはメープルではなくフレグランスオイルでした(泣)
琥珀色というのかな？よく似てたんですよ。　何故、舐めたのかは
私にも分かりませ〜ん。今思えば、どちらがメープルでも
フレグランスオイルでも関係なかったんです、生地全体に混ぜたかった
のだから。
必死でうがいしてるうちに、さらにモッタ〜リな生地になり、憧れの
ゆるゆるレイヤーの夢は砕けました〜。
なので、逆さまにしたら砂漠を歩くラクダの影絵(どんな例えじゃい？)
みたいなビミョ〜な模様となりました。
日増しに、なんだか色が濃くなってくるんですけど･･･。バニラＦＯか
メープルの色かな？予測はしてたんだけど〜、どれくらい濃くなるのかしら？
香りは、バニラ！･･･ではなく。キャラメルっぽいかな。キャラメルって
お砂糖と生クリームで作りますよね？(違いましたっけ？)
なので、メープルと生クリームでキャラメルっぽくなってるのかな？
しっかり観察しながら熟成させてみま〜す^^

今日、可愛いシリコンモールドが届いたので明日はそれで石けん作り
してみま〜す！楽しみだわ〜^^
まるで、遊んでばかりみたいな記事が続いてますが、ちゃんと真面目に
お仕事もしてますよん♪