最近、ずいぶん更新ペースが遅いままでごめんなさい。
桜も咲き始めて、や〜〜〜っと本格的な春ですねっ！

久しぶりの更新も、またお料理日記で〜す。
まずは、ちょっと前のランチ。YOMEちゃんが紹介してくれてた
たらことクリームチーズのパスタ。いつもは、こちらのレシピで作ってて
これも大好きなんだけど新しいレシピも勿論ワクワクで挑戦！！
こちらはコクがあって美味しかった〜〜〜^^　モリモリ食べて、元気に
仕事へＧＯ!!でした♪　写真撮ってたら、のびる〜と思って慌ていて
最後に、たらこをポトポト落とすの忘れちゃった〜。
食べ終わって、お片付けする時に用意されたたらこに気付きましたとさ。とほほ･････
それでも充分美味しかったから、ま、いっか〜
YOMEちゃん、美味しいレシピをありがとう〜〜！！お陰様でパワー全開で
お仕事できましたよん^^



そんで、こちらはちょっと前に作ったもの。
お友達が美味しい〜〜〜！！と絶賛してて、すぐに作ってみたくて。
まめころりんちゃんの揚げ高野豆腐と大根の煮物。
高野豆腐を揚げる･･･ってまめちゃんのページで見かけた事はあったけど
初めてチャレンジしてみました〜☆　カリカリっと揚げた高野豆腐を
見るのも初体験。いや〜、ビックリした〜〜。煮たことしかない
高野豆腐を揚げるなんて！！
新大陸発見みたいな衝撃だね〜、新大陸発見の衝撃は知らないけどね〜笑
そして大根、人参、椎茸と煮て出来上がり〜！！食べるのも楽しみ
だったよ〜。･･･ん？･･･え？？･･･はて？？？･････うっま〜〜〜い！！
お出汁を吸ってまわりがトロンとしてて、中はジュワッとしてて
ちょっと感動しちゃった。多めに作ったので翌日のお昼ご飯にしようと
思っていたのに、朝、両親に食べられて残ってなかった〜。
母曰く「あ〜。あれね〜。かなり美味しかったから食べたよ！！」と。
ちぇっ！！お昼に食べようと思って残してたのに。もうっ！！
悔しいから、また今週も作ろうっと^^


今、まめちゃんの写真見たら、もうちょっと煮込むみたいです〜。
出汁を量らずにに多めに入れたので違う感じになってる〜。まめちゃん
ごめんね。つゆだくでもとても美味しかったよ^^　人参もまめちゃんの
レシピには入ってませんでした〜。

いつも美味しいレシピをありがと〜〜〜！

そうそう、先日石けんをお贈りさせてもらったので、
まめころりんちゃんが素敵に紹介してくれました！→こちら
まめちゃんのお肌に合えばいいな〜と思いま〜す。
換気扇もピカピカになるよう、心よりお祈り申し上げま〜っす