|
最近、お天気続きで暑い日が続いてる福岡ですよ〜^^
今日は気温が30度を超えたようで、もう、夏っ！！ 全国的に気温が高いようですね〜。 プランターで育ててるバジルが、わんさか育ってきたので バジルペーストを作りました〜♪ ザルに収穫^^ おおお〜っ！鮮やかなグリーンだわ！！  そうそう！このバジルの肥料は、ダンボールコンポストで作った自家製 肥料なんですよ〜。勿論、無農薬☆ 生ゴミが肥料になり、その肥料で植物が育ち、食材に なるなんて。ちょっとした感動です！！この肥料で育てるとお花も 色鮮やかに咲いてくれる気がします。すご〜くちっちゃな事だけど 環境にも優しいかな？ あ！福岡は有料ゴミなので、ごみ減量で お財布にも、優しいかな？ これから梅雨の時期は、なかなかうまく 出来ないのでコンポストはお休みしますが、EM堆肥作り？(←ちょっと 言い方間違ってるかも？)は、季節に関係なく出来るのかな〜？とっても 興味がありますが、どなたかEMの堆肥なさってる方がいらしたら、 教えてくださ〜い。 おっとっと･･･話が逸れてしまいました。 え〜っと･･･期待以上にたくさん出来たのですが、画像はありませんで。 バジルでお料理・その�� 今日のお昼には、こんなパスタになりました〜☆ 今日はお休みだったので、ニンニクチップも入れて、タコも 入れよう〜！と炒めてたら、ちょっと延びちゃいました〜   やっぱり自家製は香りも味も、抜群っ！！美味しかったわ〜^^ バジルでお料理・その�� それから、夜にも登場。YOMEちゃんのコレが作りたくて、バジルを 育ててるようなものなんです。 プチトマトのバジルオイルマリネ 左に写ってるのは、YOMEちゃんのごま塩きゅうり どちらも、昨年の夏からかなりのお気に入り、ゾッコンよ  (ゾッコン･･･って死語というか、さすが昭和生まれというか･･･  ) でも重大な勘違いをしてます〜。マリネ液の材料は、玉葱〜黒胡椒まで みたいですね。私ったら、チーズもミキサーにかけてるものだから こんなにドロ〜ンとしてますが、YOMEちゃんのレシピはもっと綺麗です。 YOMEちゃん、ごめんね〜。近くにフェタチーズを売ってないので、 モツァレラチーズで代用してます。それにしても、アホなことをやってしまったわ〜。 えぇ〜、昨年からずっと間違ったままでしたけども･･･何か？？？ バジルでお料理・その�� こちらはかな姐さんの蛸のジェノベーゼに、さらに 酒飲み人バージョンとしてニンニクを摩り下ろして、パン粉をパラパラ。  それでもって、メインはかな姐さんのさっぱり＆ジューシー 豚肉のトマトナムルでした〜。 ガッツリな夕飯^^ YES!!今日はビールの日でしたよん  お休みの日だけ、お酒解禁日にしてます〜。 どれくらいかは･･･ゴニョゴニョゴニョ。。。ひみちゅ！  ブログのみなさんにお世話になって、とっても美味しい夕飯に なりました。ありがとうございま〜す！！ で、ちょっと食べ過ぎたかな？という事で、お散歩に行きました。 これからの季節のお楽しみ。 いいですか〜？よ〜く、目を見開いてご覧になってくださいね〜。 瞬きしたら、見逃しますよ〜〜〜っ。 眼鏡や老眼鏡もお忘れなくぅ〜っ！！ しぃ〜〜〜っ･･･、静かに。。。 |
 |
|
| ホーム |
|