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あっという間に６月も終わりですね〜。一年の半分が過ぎたんですね〜。
先日ラジオで、年の始めに誓った、今年の目標はいかがですか〜？と 言ってましたよ^^ 私は「丁寧に暮らす･･･」と立てた目標。 かなり微妙です。あと半年、頑張ろうっと！！ 今年の目標、ブログには書いてませんでした〜。なんで書いてないんだろ？不思議だわ。 元日の記事はお節料理のみ。食欲旺盛だったようです･･･。 梅雨入りしてから、あまり雨の降らない福岡ですが暑いです。猛烈に！ ジメジメ〜〜〜っと、不快な感じで。イヤ〜な汗が流れますわ。 だいたい毎日30〜33度、でも湿度が80％超えるので、蒸し暑い！！ 昨年の石けんノート見たら少しだけ今年の方が気温が高いみたいです。 毎日つけてるわけではないので分かりませんが･･･。 暑いのも、夏も嫌いではないけど暑くなると、 酸っぱい星人100％(←なにそれ？？)になるのでとにかく、毎日お酢を 使った物が恋しくなります〜。 ガッツリ系のメインに、お野菜、お野菜、お野菜、酸っぱい。って感じの バランスが好きです〜。 で、最近作った酸っぱい系のお料理さん。 るんるん母ちゃんが教えてくれたコチラのレシピで 手羽元と玉葱のお酢煮  薄味なんだけど、しっかり味が染みててと〜っても美味しかったです！ 酸っぱい星人には、たまりません！！ るんるん母ちゃんがおいしぃ〜〜〜！と書いてるものは、とっても 私好みのお料理が多くてついつい、どのレシピ？なんて質問 したくなっちゃうの^^ いつも美味しい情報をありがとうね〜〜☆ それから、バジルの季節には必ず作るYOMEちゃんのイタリアン南蛮漬け  いろんな南蛮漬けのレシピがあるけど、コンソメベースでバジル風味の YOMEちゃんのこのレシピ。初めて作った時は、ワクワクしましたよ〜。 酸っぱい星人の私は、レモン汁多めにギューーーっと絞ります☆ お魚でもお肉でも、とっても爽やかに食べれて大好きなレシピです〜^^ トマト、ナス、セロリ、季節のお野菜がモリモリ食べれて嬉しい！！ こちらは最近のYOMEちゃんレシピより。 鶏団子のトマト甘酢あんかけ  以前YOMEちゃんが紹介してくれてた、はんぺん入りの鶏団子にセロリの みじん切りを入れて、甘酢あんをかけて頂くというもの。 この時々、プニョンってくるはんぺんが楽しくて何度か作ってたけど 甘酢あんにもぴった〜り☆ 賞味期限が迫ってきた黒酢があったので黒酢を使いました〜  この他のお酢仲間は冷蔵庫にゴーヤとか、セロリとか、茗荷とか が甘酢漬けになって待機してますよん^^ ･･･というわけで、お酢の特売日は見逃すわけにはいきませんっ！！ さて、ただ今４連休中です〜。 明日は、天神にお買い物〜〜〜☆ 楽しみ〜〜〜♪ 可愛いお洋服ゲットせねば！靴も欲しいし！！お化粧品も 欲しいんだけど･････お財布と相談しなくちゃだわ。 素敵な週末をお過ごしくださいね〜☆ |
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手作り石鹸２年生になったばかりだというのに、また新しい物に
手を出してみました！！ 昨年図書館で借りた本のリキッドソープが、と〜っても綺麗で やってみたいな〜と思ったものの、苛性カリが取り寄せだし 作り方も難しいのかな〜と思って諦めていたら、先日、憧れのソーパー Komorebi*のSakiさんが作ってあって、とってもとっても素敵で！！ Sakiさんのお写真、と〜ってもセンスが良くってそれも憧れです^^ その日から私のリキッドソープ作りたい病(･･･そう。もう病気なの；)が 再発！！ 薬局で苛性カリを注文し、やっと今日入荷の連絡を頂いたので お昼ごはんもソコソコに、初チャレンジ！！ あ。昨年から眺め続けた本は「美肌になろう！手作りのリキッドソープと クレイ」です。私が作ったのはこの本の中の 「手にやさしいオリーブの食器用ソープ」です。 では･･･興奮のあまり、いつもに増して微妙な写真を撮ってしまった〜。 勇気のある方は、続きでどうぞ☆ |
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かなり久しぶりな更新になってしまいました。すみません･･･。
パソコンの時間がゆっくり取れなくなってるので、お友達のページに 行くのも遅れ気味、コメントも残せなかったりでごめんなさい。 しばらくゆっくりペースになりますが、細々と続けていこうと 思いますので、よろしくお願いします。。。 梅雨入りしまし、ジメジメしてますが福岡はあまり降ってない 気がします〜。今日は全国的にも、とっても暑かったんですよね♪ しっかり食べて体力つけて、暑い夏を乗り切らねば！ですね^^ 欲を言うなら･･･体力は温存しつつ、体重＆脂肪はごっそり落としたい のですがね〜〜〜。 なんて言いながら、美味しそうなものを見ると我慢出来ないワタクシ。 ちょっと前にぶよじ no Asiato〜ほかほかﾊﾞﾝｺﾞﾊﾝ〜のぶよじさんが ハンバーグのミンチにスープを吸わせておくという方法を紹介 されてて、そのハンバーグがむちゃくちゃ美味しそうだったので 作ってみました〜♪ ふっくら焼きあがったハンバーグ、と〜〜〜ってもジューシーで 今まで作った中で一番美味しかったです！！ こんなに美味しいハンバーグがおうちで焼けるなんて！！ ぶよじさん、美味しい情報ありがとうございました〜〜〜☆  おおおっ？？ふっくらかどうか分からない写真でゴメンナサイ。 更には、ジューシーかどうかも見えなくてゴメンナサイ。 ほんまかいな？と思われる方は･･･ぜひお試しくださいませ^^ お料理の記事に、ナンですが･･･。 続きは、ふてぶてしい態度の我が家の猫ちゃんです。 |
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先月末で手作り石けんを始めて、まる一年が経ちました^^
今月からソーパー２年生です☆ 記念の石けんを！といろいろ考えましたが、最近不気味系に とり憑かれてるワタクシ。 一周年記念の石けんは･･･蓬は入ってないよっ！！  ＃30 ネトルリーフ マカダミアナッツオイル/アボカドオイル/未精製アボカドオイル イブニングプリムローズオイル/キャスターオイル/シアバター パームカーネルオイル/パームオイル ラベンダーEO/カモミールローマンEO ＯＰ：ネトルリーフＰ/アロエＰ/カモミールＰ Ｗ：36％(精製水：生クリーム＝７：３) ＤＣ：13％ スゴイ。この色！何でしょう？？ どうせハーブパウダーを入れるのなら、その効果をしっかり味わいたい！ と思い多めに入れましたが、多すぎました。。。トホホ。 せっかくお友達のお子さんのために、肌に優しそうなハーブを 入れたのに、このルックスはちょっと刺激強そうに見えますよね。 メインオイルがマカダミアとアボカドなので、きっと優しい石けんに 育ってくれると願いながら熟成させてみま〜す。 香りも、カモミールをトポトポと惜しまずにたっぷり入れたんだけど〜。 お子ちゃま向け石けんには、ラベンダーとカモミールの組み合わせが 気に入ってます^^ ネトルリーフ･･･ビタミン・鉄分・ミネラル等を豊富に含むそうです。 ヒスタミン抑制作用があるそうで、花粉症やアレルギー症状にも有効とのことです。 そして、もういっちょ。  ＃31 ナッツクリームカップケーキ マカダミアナッツオイル/ヘーゼルナッツオイル/スイートアーモンド オイル/キャスターオイル/マンゴーバター/パームカーネルオイル パームオイル ラベンダーEO/ゼラニウムEO/ローズマリーEO ＯＰ：ネトルリーフＰ/生クリーム/コンデンスミルク(緑の石鹸) ピンククレイ/生クリーム/コンデンスミルク(ピンクの石鹸) 食用金箔 Ｗ：36％ ＤＣ：12％ こちらは、不気味系を卒業したい一心で可愛い系？食いしん坊系？？ お菓子作りも、まだまだひよっこだけどこの絞り出しが やってみたくて^^ 自分で作った石けんはいつも半分にカットしてちょっと小ぶりに するのが好きなので、ちっちゃなカップケーキ型に入れてみました♪ さらに欲を出して、同じ生地で２パターン。 抹茶ケーキとストロベリーケーキっぽくなって欲しかったけど、 表面、粉ふきさん。ありゃま〜。 こちらは、マカダミア、ヘーゼルナッツをメインに洗顔にも使える ように〜と、ちょっと贅沢しちゃいました！！ でもシアバター切らしてて、マンゴーバターになっちゃった。 効果は似てるらしいのだけど。 お肌にも自然にも優しいと聞いて始めた、手作り石けんでしたが 期待以上に楽しくて始めた頃は、かなり立て続けに作ってました。 一年で３０バッチ作ったうちの、２０バッチは半年で作ってました^^ 最近はちょっとゆっくりペースになってきましたが、のんびり続けて いきたいな〜と思ってます。 素敵な週末をお過ごしくださいね♪ 続きは、先日書いたＳちゃんのことです。 アドバイスありがとうございました。 |
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梅雨入り間近な６月ですね〜。アジサイはとっても綺麗なんだけど
まだ、あまり蛙さんの鳴き声が聞こえません♪田植えが、まだだからかな？ この前作ったバジルペーストの使い道に困ったので、ドリアに してみました〜。 豆乳でゆるめのホワイトソースを作ってバジルペーストを混ぜた だけです。バジルの香りが好きなので、いい香りで嬉しかった☆  中にはアボカド、ジャガイモ、プチトマト、生ハムです  右上のドリンクのようなものは、お野菜のスムージーで 人参とリンゴに適当にお水を足して、ミキサーでガァァァーーーーっと やっただけです。仕上げにレモンを、ギュッ！！毎朝作ってますよ〜。 この日は、お昼にも飲みたく(食べたく？)なったので^^ 野菜ジュース、昔は買ってたのですが、自分でその都度作ったほうが 新鮮だし、美味しいっ☆しかも、安上がり！！ 私は蜂蜜は入れませんが、新鮮で元気な野菜を選べば充分に甘いです^^ 冷蔵庫の野菜室の在庫次第で、いろんなお味も楽しめます。 そして、我が家のプランターでどうしようもなく巨大化し始めた大葉。 えらいこっちゃになってます 私の手の大きさと同じくらいになってきて、早く摘まないと縦に伸びない〜！と焦って 大量収穫しました^^ と、書いたくせに下に敷いただけですが。 どこかの居酒屋(最近なのに覚えてない。もしや酔ってたかにゃ？)で 食べたものを思い出して。 大根サラダ＠梅マヨ  うっ･･･汚い盛り付けで、ゴメンナサイ。 大根はキンキンに冷たいお水にさらして、ザルに上げてオリーブオイルを 絡めて和風ダシ(適当にお出汁と醤油、みりんを混ぜたもの)を和えて上から マヨネーズと叩いた梅を混ぜたものをかけました〜。 お店のは、このマヨソースが美しく絞ってあっったんだけど、梅をもっと 細かく刻まないとダメでした〜。また、作ろうっ！！ あっさり、さっぱりで美味しいですよ〜。あ！無駄な足掻きだけど、マヨは お酢でのばしてます。えぇ･････すずめの涙ほどでも、カロリーは 落としたいものですよね。(私だけ？？) 数年物の梅干しを使わないと、瓶が空かないので、せっせと使ってます。 しかし、減りません。 バジルペースト、なかなか減らないのに既に収穫できそうなくらい モサモサと茂ってきました。ちょっと、飽きてきたんですけどぉ〜〜〜  そうそう！また蛍見に行きました！！ 今度は視力検査じゃないよ〜^^  手にとまってくれた蛍です〜^^ 蛍の写真撮るの、ひぃ〜ひぃ〜ふぅ〜っ･･･じゃなくて、ひぃ〜ふぅ〜 ひぃ〜ふぅ〜って呼吸を合わせなきゃタイミング合わなくて  お月様が隠れた夜、竹やぶにフワ〜ッと舞い上がる蛍。光のカーテン のようで本当に素敵です。(でも私の腕では写真には撮れないの〜。) 数年後には新幹線の工事も近くであるのですが どうかどうか、毎年蛍が見れますように･･･蛍が見れる自然環境で ありますように･･･と願うばかりです。 続きは、アスファルトを歩く蛍さんです。 ムシムシさん嫌いの方は、見ないほうがいいかも？ あんまり可愛くないから |
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６月になりましたね〜。
福岡は雨が降ったりやんだりです。梅雨入りが近いみたいで ヤだわ〜。梅雨の素敵な楽しみ方ってあるのかな〜？ あ。雨の日は紫外線が弱いし、乾燥しないという点ではお肌には恵の雨？ 前回の記事を書いた日に作った夕飯です。 ちょっと前にYOMEちゃんが紹介してくれてた、秋刀魚の梅煮。 その記事を読んだ日から「生サンマ」を探しにお魚売り場を 偵察してました^^ 解凍ものだけど、生サンマ発見！！ 梅煮はよく作るけど、YOMEちゃんのレシピは煮汁を煮立ててから お魚入れて加圧するようになってて興味津々。 薄味なのに、臭くないし梅の酸味で軽くさっぱり食べれて とっても美味しかった！！圧力鍋で煮たお魚の骨まで食べれるのも 嬉しいっ☆YOMEちゃん、いつも美味しいレシピをありがとう！！ コメント欄お休みでも、いつも応援してるよ^^ そんな日の夕飯。 YOMEちゃんの春雨きんぴら。普通のカボチャの煮物。ほーれん草の和え物  このサンマの切り方、合ってますか？盛り付けも、尾の向きが逆？ これを切るときに、まっすぐ切るか斜めか迷って考えながら切ってたら、 包丁が･････指に！！痛い〜〜〜！！中指の先を切ってしまいました〜  ゲッ･･･血が止まらない。と思って、指に輪ゴムとティッシュを グルグル巻いてお料理続行！！なんとか夕飯を仕上げて、 ゴムを外してみたら。。。おや？止まってる！！しかも、きつく 巻き過ぎたみたいでゴムを巻いてたところが窪んでるし、指は 真っ白！･････あれれ？違った意味で病院行き？？ ま、そのうち 何とかなるさ〜と放っておいたら、しばらくして血色が戻りました^^ あ〜、よかった〜♪ でも包丁で切るとズキズキして痛いですね〜。 もう傷口も治りつつあるので大丈夫です^^ みなさんもお気をつけくださいね〜  そういえば、生徒からちょっと気になるお話を聞きました･･･ |
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