梅雨入り間近な６月ですね〜。アジサイはとっても綺麗なんだけど
まだ、あまり蛙さんの鳴き声が聞こえません♪田植えが、まだだからかな？

この前作ったバジルペーストの使い道に困ったので、ドリアに
してみました〜。
豆乳でゆるめのホワイトソースを作ってバジルペーストを混ぜた
だけです。バジルの香りが好きなので、いい香りで嬉しかった☆



中にはアボカド、ジャガイモ、プチトマト、生ハムです



右上のドリンクのようなものは、お野菜のスムージーで
人参とリンゴに適当にお水を足して、ミキサーでガァァァーーーーっと
やっただけです。仕上げにレモンを、ギュッ！！毎朝作ってますよ〜。
この日は、お昼にも飲みたく(食べたく？)なったので^^
野菜ジュース、昔は買ってたのですが、自分でその都度作ったほうが
新鮮だし、美味しいっ☆しかも、安上がり！！
私は蜂蜜は入れませんが、新鮮で元気な野菜を選べば充分に甘いです^^
冷蔵庫の野菜室の在庫次第で、いろんなお味も楽しめます。

そして、我が家のプランターでどうしようもなく巨大化し始めた大葉。
えらいこっちゃになってます　私の手の大きさと
同じくらいになってきて、早く摘まないと縦に伸びない〜！と焦って
大量収穫しました^^
と、書いたくせに下に敷いただけですが。
どこかの居酒屋(最近なのに覚えてない。もしや酔ってたかにゃ？)で
食べたものを思い出して。
大根サラダ＠梅マヨ


うっ･･･汚い盛り付けで、ゴメンナサイ。
大根はキンキンに冷たいお水にさらして、ザルに上げてオリーブオイルを
絡めて和風ダシ(適当にお出汁と醤油、みりんを混ぜたもの)を和えて上から
マヨネーズと叩いた梅を混ぜたものをかけました〜。
お店のは、このマヨソースが美しく絞ってあっったんだけど、梅をもっと
細かく刻まないとダメでした〜。また、作ろうっ！！
あっさり、さっぱりで美味しいですよ〜。あ！無駄な足掻きだけど、マヨは
お酢でのばしてます。えぇ･････すずめの涙ほどでも、カロリーは
落としたいものですよね。(私だけ？？)

数年物の梅干しを使わないと、瓶が空かないので、せっせと使ってます。
しかし、減りません。
バジルペースト、なかなか減らないのに既に収穫できそうなくらい
モサモサと茂ってきました。ちょっと、飽きてきたんですけどぉ〜〜〜


そうそう！また蛍見に行きました！！
今度は視力検査じゃないよ〜^^



手にとまってくれた蛍です〜^^　
蛍の写真撮るの、ひぃ〜ひぃ〜ふぅ〜っ･･･じゃなくて、ひぃ〜ふぅ〜
ひぃ〜ふぅ〜って呼吸を合わせなきゃタイミング合わなくて
お月様が隠れた夜、竹やぶにフワ〜ッと舞い上がる蛍。光のカーテン
のようで本当に素敵です。(でも私の腕では写真には撮れないの〜。)
数年後には新幹線の工事も近くであるのですが
どうかどうか、毎年蛍が見れますように･･･蛍が見れる自然環境で
ありますように･･･と願うばかりです。

続きは、アスファルトを歩く蛍さんです。
ムシムシさん嫌いの方は、見ないほうがいいかも？
あんまり可愛くないから

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