お友達のブログで見て一目惚れした自家製酵母のパン♪
それはそれは、ふっくら美味しそうで〜^^　
イーストのパンも焼いたことないのに･･･、パン作りなんて
どうやるのかまったく知らないのに･･･
とうとう手を出してしまいました〜〜〜。

パン作りのことはよく分からないけど、自家製酵母はちょっとした
材料で出来るの！？と思い、クオカへ走ってレーズンを調達して
来たものの、一回目はカビを育ててしまい早くも断念
半泣きになりながらリベンジ☆☆☆
またカビかな〜？と心配になりながらも、大事に大事に育ててたら
もちかちて〜〜〜！！成功？？？
本に書いてあるような感じになったのだけど、いったいどのように
なれば出来上がりなんでしょう？？？
このまま放置したら、カビちゃうのかな？と思い冷蔵庫に
オヤスミナサイ

気にかけてくれてた、るんるん母ちゃん、しのっちちゃん、wonkaちゃん
ありがとう！！本当にありがとう！！！
携帯で撮ったら、とってもボヨヨ〜ンな写真だけど



下の液が透明じゃなくて、ちょっと濁ってるんだけど。これでいいのかな？
蓋開けると、ポンっ！て音するし、香りも大丈夫そうなんだけど･･･。

もうひとつは、久しぶりに焼いたパウンドケーキ。
多佳子さんのレシピでシンプルバターケーキ。


写真が暗くて美味しくなさそうだけど･･･フンワリで美味しく
焼けました〜^^
全卵で混ぜるより、メレンゲ泡立てて混ぜるのがきめ細かく出来る
ような気がします〜。気のせいかな？
焼き縮み？して、割れ目が鋭くて、なんだか傷物みたいでヤ〜ね〜。
お菓子作り、やっぱり楽しいな〜。上手になりたいな〜♪