やっと少しずつ涼しくなってきましたね〜^^
ツクツクホ〜シが鳴き始めたし！何やら知らない秋の虫の声も
たくさん聴けるようになってきたね〜。
まだまだお昼は暑いけどね！！

最近のお気に入り。ぶよじ no Asiato 〜ほかほかﾊﾞﾝｺﾞﾊﾝ〜の
ぶよじさんの焼き茄子のマリネ
え〜っと、茄子特集(？)記事で何気なく紹介されてたんだけど
とっても美味しそうで！！

ぶよじさんのお洒落な感じには、程遠いのですが･･･


ぶよじさんのページでは、普通に美味しいよ！って書いてあったけど
いやいや、めちゃくちゃ美味しい〜〜〜☆　私にとっては、興奮するほど
美味いッス！！味は勿論美味しいんだけど･･･茄子の皮の歯ざわりが
楽しい！！キュッキュッっていうのが、いい感じ〜^^
酸っぱい星人なので、レモン多めに絞ってお酢も足しちゃったけど
あ〜〜〜、美味しかったぁ〜〜〜♪
ぶよじさ〜ん、美味しいレシピありがとうございました！！
今回は玉葱もハムも忘れずに入れましたよ〜。

そんな日の献立


普通のカボチャの煮物
YOMEちゃんの秋刀魚の梅煮
あら？YOMEちゃんのレシピ見たら、梅干はまるごと入れるみたい！いつも粗く叩いて入れてました〜。だから煮汁が汚いのかな？次は、まるごと入れてみよ〜っと^^
YOMEちゃんの箸休めキュウリ
汗だくで出勤前に料理したのでご褒美の素敵な飲み物がちょっと写ってる〜

実は3日前にも、焼き茄子のマリネ作ったけど
ハムと玉葱入れ忘れてましたのよね^^;


YOMEちゃんの新しい本　P59おつまみじゃがいも
YOMEちゃんの新しい本　P19豚肉ときのこのカレークリーム炒め
お刺身・・・って、写真写り、生々しいね。ちょっとヤだな
写真にないけど、モズク酢も〜。

秋の茄子って、ぎゅっと締まった実ではなくて、タネが多く
なりますよね〜。夏の茄子とは違うな〜と季節を感じますね^^
食欲の秋！！つい最近まで、夏バテもせずに食欲の夏！状態だったけどね〜。


ブログのお友達のレシピに助けられてる夕飯です。
美味しいレシピに感謝いっぱいデス☆

関東に台風が近づいてるみたいですね。お気をつけくださいね。
どうか大きな被害が出ませんように・・・。