自家製酵母でピザ
少し涼しくなってきていたのに・・・、なのに!それなのに!!
本日の気温、35度ーーーーーっ
ちなみに、明日も明後日も天気予報では福岡の最高気温34度ですって。ありえん!
え〜っと〜〜〜、もうすぐ秋が来る!と思ってたのは・・・、
勘違い??聞き間違いだったのか??

というわけで、ありえないほどの残暑の福岡県南部でございます。
全国的に残暑が厳しいのかな?
みなさん、お元気ですか〜?夏の疲れは出てませんか???

そういえば、ワタクシ・・・今年の夏、こんな趣味にも手を出して
いたんでしたっけ?こんな趣味って→コレ
いや〜、諦めたわけではないのですが、焼いてましたよ。細々と・・・。
永遠に丸パン修行をしてましたが(どれも同じ写真なのでUPしてません)
酵母が元気なくなってきたかな〜?と思って・・・でも使いかけの酵母
捨てちゃうのは、なんだかな〜と思って。
おうち飲み会のおつまみにPIZZA焼いてみました☆

適当に〜強力粉に、元気のなくなった酵母適量とお塩をちょっぴり
水も適当に入れて、適当に捏ねて、適当に寝かせて・・・
発酵時間なんか考えず〜乾杯に間に合うように伸ばして焼いて
出来上がり☆
ピザソースは、YOMEちゃんのトマトソースにバジルとオレガノを入れて
冷蔵庫にあった物を乗せてチーズを乗せただけっ^^
適当だらけの、このピザ・・・予想以上に美味しかったです〜。

メタボまっしぐら!!みたいな写真やけど・・・


薄くてパリパリの生地が好きな私のツボでございました。
ピザに出来るってことは、パスタもいけるってこと??それは無理???
ちょっと元気なくなってきた、自家製酵母の使い道ご存知の方は
ぜひぜひ教えてくださいね^^

こんなにメタボ〜っぽい物を食しておきながら、私、
決意したんです!!
食欲の秋を思う存分満喫しながら、
ダイエット〜!!

だってね・・・痩せることを前提に買ったから。。。

一応、自分への喝〜っ!のために、続きに最近のお買い物デス♪



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【 2007/09/18 23:02 】

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