福岡ではちょっと有名な(？)「そうりの食卓」のランチに
行きました^^　
総理ではなくて、福岡県春日市惣利という地名です^^;
HPにはオープンの際のプロフィールも書いてあります。
オーナーのちょっと楽しい一面も垣間見れて、なんだかいい感じ♪
プロフ。HPよりお借りしました→2005年 家族の反感を買い、自宅を勝手に改装。
ある日突然、春日市惣利に念願の「定食屋」をオープンさせる。その名も“そうりの食卓”。
ずっと前から行きたいな〜と思ってて、いつも直前にお電話すると
満席なので、今回は気合いを入れて一ヶ月前に予約しました。
お店のご主人シェフは以前福岡ブルーノートの料理長もなさってた
そうで！
最初にラジオでこのお店の紹介を聞いた時にDJの方が、「天神からタクシー
飛ばしてでも、行く価値ありですよ！」と言ってたので、私は、車で
二時間飛ばしてみました･･･とさ^^

自宅の一部を改装されて、シンプルで優しい外観〜☆



まずは、前菜がいーっぱい！！
広いお皿に10品。どれも、とっても美味しかったな〜。


この一皿で、ん〜、腹４分目くらいになりますわ。オホホ^^

メインはお魚かお肉を選ぶランチと、どちらもちょっと少なめで
お魚もお肉も食べれるランチがあったので、勿論、海の生き物さんと
陸の生き物さんを！
鯛のスモークローストきのこクリームソース


マスタードの効いたソース、きのこたっぷりで、絶妙なレア加減も
唸ります！！レモンをキュッと絞って、爽やかでもあり！！
なめこも入ってて、食感も楽しい！
こってりし過ぎないのも、好きな感じだった〜^^

国産牛のさいころステーキ　バルサミコ醤油


もてぃろん〜！柔らか〜いお肉！！おいすぃ〜〜〜！！
ソースもしっかりお味なんだけど、濃すぎないの。お野菜がた〜っぷり
なのも嬉しかった♪お肉を食べるときは３倍のお野菜も食べましょう〜！！って
何かの番組で言ってたし！付け合せに７種類くらいお野菜が使われてるの。
お野菜がソテーしただけとか、シンプルに茹でたもので、薄味だったのも
お肉とのバランスが良かった☆

デザートは温かい林檎のコンポートにアイスクリーム




写真はないけど、栗かぼちゃのクリームスープ、
外はカリっと中はふっかふかのパン、食後に飲み物が選べます。
ちょっとした焼き菓子もついてます。

いや〜、本当に本当に美味しかったランチでした。
ブルーノートのお料理、とっても好きだったので期待してたけど
遥かに期待以上でした^^
お肉もお魚も食べて、胃もたれ感がないってのは感激☆もし、コッテリ
だったら私はギブアップしたかも！？
地元の食材を使って、仕入れによって決まるというメニュー。
シェフの心意気にも惚れ惚れしてしまいました。地産地消、万歳〜☆

連日ランチは満席のようです。私が行った日は、女性数人グループの
賑やかな声が･････。だって、自分達の会話が聞こえなくなる
くらいで･････。ちょっと残念だったかな〜。ま、美味しかったからいいけど〜。
こんなに声が響くってことは、店内に置いてあるピアノを弾いたら
気分良く弾けそうだな〜♪なんて考えちゃいました。
お店の革張りの椅子、座り心地がよくて、２時間居てもあっという間。




ちょっと遠いけど、また行きたいな〜！絶対行くぞ！と思うお店でした。