|
あっという間に一月も最終週ですね＾＾；
早いですね。ほんと、あっという間。。。 一ヶ月の速さをしみじみと感じるのは・・・雑誌の発売日 だったりします。 毎月買ってるのは、ＯｇｇｉとLingkaran。時々ESSEやら、Mart やら、読みたい記事があるものを買います。 そう・・・今日はＯｇｇｉの発売日だそうで。でも、先月号をほとんど 見てないので今月はスルーかな〜〜〜？？ ファッション関連といえば・・・大ブレイクする！と騒がれた、ブーティ。 流行ったのかな？あまり履いてる人見かけないし、雑誌でも見かけなくなった 気がしますが。カラータイツにブーティを履きこなすオシャレさんに出会ってみたいな〜＾＾  (写真手前)Lingkaranの今月号は「大切なのは伝えること。」という テーマでした。ありがとうの気持ち、わらべ歌、母から娘へ・・・etc. エコのついての記事もありました＾＾ 奥に写ってる「ゆるる」という雑誌は月刊誌ではなくて、 昨年１１月頃(だったかな？)に買ったのですが特集が 「おかえりなさい、5年前の肌とからだ。」！！！こんな タイトル見たら、買わずにはいられませんでした＾＾； 冬の薬膳鍋レシピ、コスメ情報、フェイスマッサージ、顔筋トレ！ など、読み応えた〜っぷりでした☆ arの増刊号だったようですが、次の号はまだ出ないのかな〜？ と、楽しみにしてます＾＾ まさか、vol.1だけで終わったりしないよね！? こちら、冬のお気に入り＾＾ 完熟きんかん！  ゴシゴシ皮をしっかり洗って、まるごとパクッ＾＾ 柑橘類の皮を生で食べるって、珍しいと思いません？ 完熟きんかんは、中身ではなく、皮を食べるものです。(よね？) あま〜い完熟きんかん、ちょっとしかお店で見る機会ないけど 大好きです。今年は、みかんも美味しくて嬉しい〜！ 冬本番。インフルエンザもぼちぼち流行し始めたようです。 うがい、手洗いしっかりして今週も元気にいきましょうね〜♪ |
 |
|
寒くなってきましたね〜。福岡では、まだ雪が降りませんけど
明日は、ものすごく寒くなるらしい・・・。あ〜、ど〜しよぉ〜  ま、冬だから寒くて当然！仕方ないですね＾＾ さて。最近、また、すごくすご〜くお気に入りなパスタに出会いました。 Bienvenue chez nous!のstillさんの梅とジャコの紫蘇風味パスタです。 パスタを茹でてる間に、材料を出して、切って、フライパンに入れて ・・・としてたら、パスタが茹で上がって、ワッサワッサとフライパンで 混ぜたら出来上がり〜〜〜！！ とっても簡単！！しか〜〜〜っし！！ものすごーーーーく美味しかった☆ 梅をジャコと塩昆布の塩分だけで、他に味付けしないのに、何故か 信じられないくらい、ウマイのだ☆・・・・・なんで？？？ 水菜をたっぷり入れたら、サラダを作る必要もない満足感！  あら。きっったない盛り付けでゴメンナサイ。パスタ、ニョロニョロ 這い出してるやん＾＾； stillさん、美味しいパスタレシピ、ありがとうございました〜！！ ハマってるので、週一くらいでず〜っと食べてます＾＾ こちら、いつぞや？の夕飯。 寒い冬、湿度も下がり、更に暖房で乾燥し、三十路女の私のお肌は 悲鳴を上げそうですので、ガッツリ！コラーゲンを補給 しようではないかっ！！と。お野菜と手羽先のスープみたいな煮物  手羽先を一度焼いてから煮込むというのをお友達のページで 教えてもらって以来、その方法が好きです。煮込んでもブニョブニョに なり過ぎないから＾＾ あと、ニンニクと鷹の爪を入れてピリカラ味に してます。胡麻油を垂らしても美味しいです〜。 てんきち母ちゃんちの毎日ご飯２よりわかめのナムルも作りました。 おかずにもおつまみにもなる味で、とっても美味しかったです〜＾＾ かな姐さん、美味しいレシピありがとうございました〜〜〜！！ おまけのコラーゲン。  サプリが、なかなか長続きしないので最近はカフェコラーゲンを 集中的に飲んで、コラーゲンを溜め込もうと思ってます＾＾ 一ヶ月に１〜２週間飲んでます。本当はずっと続けるのが理想 みたいだけど、なかなかね〜。でも、気が向いたとき定期的に 飲むだけでも、ソコソコ効果はあるように思います＾＾ 寒くなってきて、これからインフルエンザや風邪も流行る のかな？と心配です。 体を冷やさないように、美味しい物たくさん食べて、元気に 過ごしましょうね♪ |
|
|
|
穏やかな晴天が続いてる福岡です〜。日も長くなりました＾＾
○○が好き〜！シリーズ、第二弾です。(アホっぽい＾＾； なにゆえ、こんなイタイ記事を書くようになちゃったんでしょ？) 先日、佐賀県の太良町に焼き牡蠣を食べに行きました＾＾ S.A.G.A・・・佐賀っ♪がばいばあちゃんの佐賀ですよ〜。 九州の牡蠣は、大きめでプリプリって感じです。 太良町の「かき焼き街道」にある、竹崎海産さんに行きました。 去年までは古めかしい〜建物だったのに、今年は新築！！ 羽振りがよろしいようで〜〜〜♪  炭火で焼きます〜。海鮮セットには牡蠣、帆立、はまぐり、サザエ 車海老がセットです〜。  でね・・・焼いたら食べる！アツアツを食べる！冷めないうちに食べる！ という感じで、この焼き初めの微妙な画像しか撮ってませんでした＾＾； しかし、さすがに獲れたて新鮮な物は美味しかったです〜。 帆立は養殖だったかな？北海道産だったかな？定かではありません＾＾； 帰り道、道の駅に寄り道。  勿論、牡蠣もお土産に買いました〜！ で、ここ数年佐賀で話題といえば。「田島ハム」 ドイツのコンテストで金賞を受賞されたらしいです☆   絹びきウインナーと黒胡椒ウインナーを買いました〜＾＾ 蓮根も買いました＾＾ 佐賀は蓮根が特産です。佐賀蓮根。ホックホクで本当に美味しい んですよ〜＾＾ 蓮根って、お堀で栽培されるんですよね。 蓮根堀の写真も撮って来ればよかったな〜 美味しい牡蠣を食べて、お土産も買って、はぁ〜満足！！ 佐賀は「がばいよかとこばい！！」(訳：とってもいい所だよ〜) でも、私は福岡県民なので佐賀弁は少ししか知りません。 佐賀出身のお義姉さんから初めて「そいぎんたぁ〜！」と言われた 時は、何のことだか分かりませんでした。分かります？ そしけんね！ってこと。あ！これも方言だ＾＾； だからね！って 意味だそうです。 さてっ！来月からマッハに仕事が忙しくなりそうなので、今のうちに せっせと遊んでおかなくちゃ！と意気込んでます＾＾ 遊びも仕事も、元気な心と体があってこそ！ですものね。 楽しく遊んでストレス発散しつつ(私にストレスがあるのか どうかは不明だけど・・・)風邪ひかないように気をつけて 忙しい時期を乗り切ろう♪と思います。 みなさんも体調崩されないようにお気をつけてくださいね〜♪ |
|
|
|
珍しく、本日ふたつめの記事です。
突然ですが・・・私。青魚オタクなんです＾＾； この時期の青魚といえば、さば！！ では、最近好きなサバ料理〜。 �，瓦淹�  これは、福岡ならではの食べ方かな？ お刺身にしたサバを、すり胡麻、醤油、酒、好みで砂糖少々とか みりん少々のタレに浸け込んで、薬味をたっぷり乗せて食べます。 �▲轡畛�(ごま鯖の右側です)  残りの半身をシメ鯖で。酢〆のお魚大好きです☆ 居酒屋で食べた「炙りしめ鯖」が美味しかったな〜と思って 網で焼いたら、崩れました〜＾＾； (一番奥の猫の餌みたいに見えるの) バーナーで焼かないといけないみたい。 でも、バーナーなんて持ってないわ。 メインは今日のメニューはな〜に？のまめころりんちゃんの 揚げ高野豆腐と大根の煮物でした＾＾ じゅわわ〜んと味の染みた高野豆腐がとても美味しいので冬には よく作ります〜。まめちゃん、未だにまだず〜っと作ってるよ〜！ 美味しいレシピをありがとうね〜♪ ��焼きしめ鯖(を探せ！)  どこ〜？鯖なんて、ないじゃん！！って？？ いえいえ、右端にこっそり写ってます。ただの塩鯖に見える？ でも、しめ鯖をグリルで焼いてます。栗原はるみさんの本で 見て以来、大好きな食べ方です。塩鯖よりもジューシーで、 後味さっぱり、臭みも気になりません。 この日のメインは、ゆちのお料理実験室のゆちさんの 小松菜とひじきの麻婆春雨です。これも、栄養バランス良くて 簡単で美味しいので、小松菜の時期にず〜っと作ります。 そう・・・凝り性のＢ型、一点食い！！(決して、Ｂ型の方みなさんに 当てはまる訳ではないと思います) 他はブロッコリーの胡麻和え、蕪のポタージュ。ふきのとうの てんぷら。 春の香りた〜っぷりのふきのとう。 これって、どれくらい皮を剥くのかな？  農協で、６個100円。安っ！！農協の朝採りお野菜新鮮で大好きです＾＾ 菜の花は１２月から出回ってますね＾＾ ふきのとうも出るのが ちょっと早いような気がします。今年は、暖冬なのでしょうかね？ さて！連休ですね。福岡は今日まで暖かかったのですが、明日から 気温が下がるみたいです。 みなさんも体調崩されないようにお気をつけて、楽しい週末をお過ごし くださいね〜。 |
|
|
|
久しぶりの石鹸記事です＾＾；
いつ以来でしょうね〜？調べてみたら・・・。えっ？なんと、３ヶ月ぶり らしい。とほほ。。。 趣味、手作り石鹸なんて書いたらいけませんよね。(反省) 夏以来、キッチンソープはリキッドに浮気中でしたが、ちょっとパサつく 気もしたし、廃油もいい感じに備蓄されていたので、廃油とラードのみの キッチンソープです。 特別な材料を買わなくても、作りたい人が作りたい時に手軽に作れて 環境にも優しい石鹸のレシピをひとつくらいは作りたいな〜と 思ってるので、このレシピです。 前回は廃油：ラードを５：５で使ったら、型入れまでに時間がかかり 過ぎたので、今回は廃油：ラードを４：６でいってみましたゾ！ しっかし、まあ〜。あり得ないくらい、不細工な出来となりました。 がっかり〜。あ〜、がっかり〜。もう、手作り石鹸やめよっかな〜？ 救いは、数個だけ、しょぼしょぼレシピのくせに、何故か薔薇のモールドに 入れていたので、なんかちょっと可愛いじゃん(！？)  問題は奥に写ってる、抹茶マーブルみたいな物体。 いつもカットして熟成させるのに、塊で乾燥させたら、どうなると やろか？と思って、寒〜〜〜い部屋に放置していたら・・・ グレていました  ソーダ灰付きまくり、ボロボロに崩れ、ねっと〜りしております  何事も愛情を持って慈しみたまえ！と神からのお告げでしょうね？ ずっと前に作ったネトルリーフパウダーの石鹸の使い心地が 気に入ったので入れてます。 DC ８％ 水分 ３５％ EO ティートゥリー/ニアウリ/ペパーミント/レモン 薔薇の形のほうは、まあまあの出来なのでレシピには問題ない のだと思います。 と、いうわけで、廃油とラードの割合は４：６がいいみたい＾＾ とりあえずの証拠保存の記事につき、コメント欄は閉じさせて 頂きますm(_ _)m |
|
|
|
お正月休みも終わり、新学期も始まって、一年の始まりですね〜♪
今年も元気にまいりましょ〜っ！！ 今週から仕事始めで、月曜・火曜だけで週の半ばまで働いた 気分なんですけど・・・＾＾； 今さらですが、お節の記事だけでは・・・と思ったので。 ３日に初詣に行った写真を撮ってました。 毎年行く、太宰府天満宮。菅原道真公が祀られており、学問の神様と いわれてます。 毎年、福岡県内では一番？二番？の初詣の人数らしく、かな〜り混んで ました。  気持ちばかりのお賽銭で、あれこれお願いをして参りました＾＾ 境内の裏にちょっと足を伸ばすと、お茶屋さんもあります〜。 お石茶屋。確か、かなり歴史がある・・・とか？  栗ぜんざいをいただいて、しばし休憩しました＾＾ そして、また人混みを横道から抜けて、今度は九州国立博物館へ。  京都五山 禅の文化展を見ました。 続きで、初詣ランチです〜。 太宰府にもある、湯葉とお豆腐料理「梅の花」に行きました。 |
|
|
|
2008年、１月１日。
明けましておめでとうございます。 みなさん、いかがお過ごしですか？ 今年も、平和で健康に笑顔いっぱいの幸せな毎日がたくさん ありますように・・・。 ブログでも、楽しいお話がたくさんできたらいいな・・・と思います。 一年の計は元旦にあり。。。ですって！ どんな目標を立てて歩き始めましょうか？ さてさて。お正月の楽しみといえば、お雑煮をいただく朝食。 適当につまむ昼食。の〜んびり飲み食いする夕飯。 そう！そうですとも〜〜〜！！おせち☆ ってかね、散々兄夫婦と飲みながら書いてるので、呂律が回ってない？ とりあえず、記録にUPしておきたいので。。。 お重箱に詰めたお節です。  覚書として、元旦・朝の重箱 林檎寒天、数の子、田作り、鮭の昆布巻き、子持ち蟹爪、ササミのピーナツフライ 鶏の唐揚げ、八幡巻き、海老の旨煮、鮭のチーズ挟みフライ、ブリの照り焼き、 鶏つくね、ベー貝の甘辛煮。黒豆、蕪と人参のなます、がめ煮。 夜は、いろんなお酒に合いそうな物を足しまして・・・  サーモンといくらのマリネ、チーズクラッカー。 ローストビーフを忘れてて兄からの催促を受け思い出しましたデス！(画像なし！) そうそう！片付け終えた後に、冷蔵庫に栗きんとんと、解凍しておいた栗の渋皮煮を 発見してガッカリ〜。 ふぅ〜。お腹いっぱいですね＾＾ 幸せ！幸せ！！ お正月太り一直線な感じだったので、高台にある神社へ 初詣に行きました！ よかったら、続きから覗いてやってくださいませ。。。 |
|
|
|
| ホーム |
|