昨年から、やってみよう！やってみよう！とず〜っと思ってた
事に、やっと挑戦しました。

昨年ちょっとだけ自家製酵母のパン作りをしたけど・・・実は
私、普通にイーストのパン作りしたことなくて＾＾；
でもお友達のページで美味しそうなベーグルをみて、どぉ〜しても
作りたくて！と言うわりには、イースト買ってから数ヶ月知らんぷりやったけどね(汗)

いつもツルツル・ぴっかぴか〜ん！なベーグルを焼いてる
セーラちゃんが以前、レシピを公開してくれてたのを参考にさせて
もらいました。
手作りパンは自家製酵母の本しか持ってないから、セーラちゃんの
レシピ命っ！！だったわけです＾＾　
詳しく書いてあったので、ふふぅ〜〜〜ん♪と熟読しながら
やってみました。
初めてだし失敗覚悟だったので、半分の量で２個だけ試しに焼いて
みましたとさ。

ビギナーズラック！？
おやっ！？こ〜れは、なかなかいいんでね〜の？？


繋ぎ目が外れようとしてるけど・・・妙な焼きムラあるけど・・・
ちゃんとベーグルになったぁぁぁ〜〜〜！！って事だけで、
私は大満足☆しばし、つついてみたり！ジーッと見つめてみたり！
裏返してみたり！クンクンしてみました！　うわぁ〜、不審人物？
真ん中のオヘソがもっと、キュッと小さくならなくちゃいけないんだよね？
長く伸ばし過ぎたってことかな〜？

横がシワシワっとなるのは、なんでかな〜？



頭の中はベーグルの事しか考えてなかったので、サンドにする
具は冷蔵庫の中にあったのを掻き集めてみました＾＾；
レタス、クリームチーズ、卵、ハムでした♪
お隣さんから頂き物のレタス、葉のまわりのツノツノ具合が凄い＾＾


外側はパリッと、中はもちもち〜のとっても美味しいベーグルでした。

というわけで、ビギナーズラックのベーグル日和は無事終了
致しました。かなり楽しかったので、また焼こうっと＾＾
セーラちゃん、美味しいレシピをありがとうね〜〜〜！！
バゲット修行もいいけど、たまにはセーラちゃんのツルピカベーグル見たいよ〜ん♪
いっぱい練習して上手になりたいな〜〜〜☆

ベーグルに大満足して気合入れて仕事行って、るんるんで帰って来たのに
今日もホークス負けてさ！ったく！もぉ〜！どよよ〜ん
お風呂入って、寝よっと！明日は勝ってくれ〜〜〜！！