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暑い日が続きますね〜＾＾；
朝からジトーっと暑くて、毎日35度近くまで気温が上がり もう・・・汗だく！ でもね、まっ、夏だし！夏だから仕方ないってことで♪ それにしても暑いってだけで、体力消耗しちゃう気がしません？ どんなに暑くても、食欲旺盛＾＾ 夏バテ無縁な私です＾＾； ずっと作ろうと思ってた、ぶよちゃんのひじきとミックスビーンズの カレーマリネ  パセリ入れ忘れて彩が映えませんが・・・。 ひじきって、こんなお料理にも出来るのね〜！目から鱗だわっ！ カレー粉が効いてて、とっても美味しい〜！ 夏バテで食欲下降気味な方にもオススメです♪ お酢で疲労回復〜〜〜☆ その日の夕飯。  野菜をいろいろと海老とベーコンの豆乳ドリア。 サーモンのマリネとチーズの生春巻き。(←ぶよちゃんの 巻き講座で学習しました♪) 最近ドリアやグラタンは、何かの番組で見た、炒めた具に小麦粉を まんべんなくまぶして、豆乳(又は牛乳)を入れて煮るという 方法で作ってます。簡単だし！最後に塩胡椒で味を調えるだけ。 バターも使わず、少しヘルシー！？ こちらも、ぶよちゃんのスパイシーサルサソースで夕飯。 今回は生姜焼き用の豚ロースで☆お肉の日で「鹿児島黒豚」を２割引で ゲット〜〜〜！やっぱり、旨味が違うね！  このぶよちゃんのサルサソース、とっても美味しい！本家は らっきょうピクルスを入れるらしいけど、我が家にはないので らっきょうの甘酢漬けで代用＾＾；  奥に写ってるのは、昨年から何度も作るお気に入り。 こちらもぶよちゃんのレシピから焼き茄子のマリネ。 茄子を薄切りにしてるので、あっという間に火が通るし さっぱりしてて、とっても美味しい〜！ 私はお酢もレモン汁も、ジャジャーっとたっぷり入れて、キンキンに 酸っぱくしてます＾＾ ぶよちゃん、いつも美味しいレシピをありがとう〜〜〜！ さっき見たら、カレーマリネ、いろんなバージョンがあるんだね！ 他のも作ってみたいな〜＾＾ 右に写ってる胡麻豆腐は、練り胡麻と葛粉(澱粉の混ざってない 本葛粉)だけで作る簡単なものです。 が〜！胡麻豆腐いろいろ試した中でこれが一番お気に入り！ ムチムチしてて、胡麻の味がしっかりするので何も付けずに 食べます♪ こちらのレシピを参考にしてます→  胡麻豆腐（ごま豆腐）レシピでは裏漉しするようになってますが、私は漉してません(汗) 気分によって、お砂糖を小さじ1/2ほど入れたり＾＾ というわけで、マリネ続きの夕飯でした＾＾ まだまだ暑い日が続きそうですので、夏バテせずに元気に 過ごしたいものですね♪ 週末、台風接近しそうです。九州の北側に近づくと、ちょっと 危険なルート。気をつけなちゃ！皆様もお気をつけて。 |
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はなちゃん、こんばんわ〜。 毎日暑いね〜。 どーお過ごし？ ぶよちゃんのご飯が満載だね♪ んで、巻いてるし。（笑 暑いとサッパリとしたものが食べたくなるもんね！ 私も夏バテ、食欲低下とは無縁よ。 逆に肥えてるし。ナンデ？？（笑 乾物もぶよちゃんの手にかかるとオッサレーに変身するよね〜?(*'ー'*)
--- セーラちゃんへ ---
セーラちゃん、こんば〜ん！！ おおっ！そちらこそ、ご機嫌いかが〜？ 私は、すこぶる元気よ＾＾ ジメジメ暑いのが、ヤよね〜。 カラっと、ガンガンに暑くなってくれないかしら〜？ そうそう！ぶよちゃんレシピがなかったら、今頃親不孝通りあたりで 餓死しとったかもしれんよ＾＾； まだまだ、巻き画像はあるんやけど、アホと思われそうだから たまにしかUPしないことにしたよ〜(笑) あ。セーラちゃんも、夏バテ無縁なん？よかった〜、仲間発見！ でもさ、夏に元気に過ごす人は秋冬も強いような気がするん だよね〜。ま、遊びも仕事も健康あってこそ！だから 夏バテせずに満喫しよ〜ね〜〜！！ 欲を言えば、ナイスバディが苦労せずに手に入らないかしらん？？
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マリネは暑くても喉越しが良いですね 我が家はサウナ状態で 食欲大幅ダウンです 少し涼しくなってくれないと 体調不調になりそうよ 連休 楽しんでくださいね
NATURAL * URL
[編集] 【 2008/07/18 21:51 】
--- NATURALさんへ ---
NATURALさん、こんばんは＾＾ そちらも、ジメジメのようですね。 少し湿度が下がってくれたら、過ごしやすいと思うのですが・・・。 我が家も無料サウナです＾＾ しかし、食欲は衰えません。。。 あまり冷たいものを摂らずに、しっかり動いて汗をかいて ご飯も温かい物を食べると、体の中は元気でいてくれるような 気がします〜♪ 連休、お出かけ予定してたのに、台風接近するようです。。。
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はなちゃん こんばんは ぶよちゃんオンパレードだね〜＾＾ ぶよちゃんてパンもスイーツも上手なのに お料理まで上手ってちょっとずるいよね(*´艸｀) 私もグラタン作る時は小麦粉を炒めた材料に まぶして豆乳を入れるってのにしてるよ これにしてからダマにならないようになって すごく便利＾＾ 誰が考えたんだろうね〜 暑くてやる気がでなーいって感じで夏ばて？ とか思うけれど体重だけはいっこうに減らない の・・毎年の夏の出来事il||li＿|￣|○il||li
--- 山笠とは打って変わって・・・ ---
はなさん 美味しそうなものが並びますね。 東京地方はまだ梅雨明けしていないようです。 昨日の夕刻に大雨がありましたので、今日あたりかな？ ↓の山笠はテレビでも放映されていましたが、現場の体験は別物でしょうね。 いつかは行って見たい場所です。 明日から１０日ばかりテキサスです。
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きゃぁ〜！めっちゃいっぱい作ってくれてる！！ ありがとーーーー(*≧◎≦*) サルサ、やっぱりお肉でも美味しいよね？ 私も作ってみようと思ってたんだぁ♪ 生春巻きも続いてるのね（笑）。 焼きナスマリネは、私も最近作ったよ〜！！ １人でモリモリと(^ｍ^*) そのうちUPするね。 ほんとありがとーね！！
--- まめちゃんへ ---
まめちゃん、こんばんは〜☆ お返事遅くなってごめんね。。。 そうそう！偶然にも、ぶよちゃんレシピが続いたのよ＾＾ ほんと、どれも超お気に入りだから覚えるくらいリピート してるよ♪ ほんと、ど〜〜〜してあんなになんでも上手に 出来ちゃうんだろうね〜＾＾； 爪の垢でもお裾分けして 戴きたいくらいだわ〜。 グラタン、ちょっと前から雑誌とか番組でもこのやり方多くなって きたよね。暑い夏には、助かるわ〜☆ まめちゃん、夏バテ？ありゃりゃりゃ。。。大丈夫？？ 体重キープ出来るってのは、健康の証拠さっ！！ だいじょぶ、だいじょ〜ぶ〜〜〜♪ 私はこの暑さでも、いっこうにバテる気配もないよ〜。
--- yuki-Gへ ---
yuki爺、こんばんは！ お返事遅れて、ごめんなさい。 そちらも梅雨明けしたようですね〜＾＾ 例年並み？少し早めでした？ お料理好きなんですけど、週に二日しか夕飯作らないので 作る日だけは、あれこれお友達のレシピをお借りしてます！ ビール片手に・・・というスタイルはyuki爺ときっと 同じですよ♪ 山笠、私も毎年中継を観てましたが、やはりその場で 観ると、本当に感動します。 ぜひぜひ、yuki爺も一度いらしてくださ〜い☆ テキサスへは、ご旅行ですか？お仕事かしら？ お気をつけて〜〜〜♪
--- ぶよちゃんへ ---
ぶよちゃん、こんばんは〜＾＾ またまた、たくさんお世話になりました♪ お豆のカレーマリネも、もう、ほんっとに美味しくて 次の日のお昼に食べようと思ったら、母に先に食べられてた。。。 美味しい物は、マッハで消える我が家なの＾＾； サルサソース、豚肉とも相性バッチリだったよ〜〜〜☆ 生春巻きは、またライスペーパー買ったから、見ると巻きたくなって 軽く病気だわ(汗) でも、美味しいからいいの〜〜〜♪ 焼き茄子のマリネは、もう完璧に暗記したからレシピ見なくても 作れるよ〜＾＾ また、いろんなお料理楽しみにしてるね！ |
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