今年も残り一日となりました。年末いかがお過ごしでしょうか〜?
私は今日は朝からお節料理の仕込みでした。
今日(30日)に作ったのは・・・
黒豆 栗きんとん 田作り ローストビーフ 洋風なます りんご寒天
鯛の南蛮漬け お煮しめ(里芋・蓮根・人参・椎茸・高野豆腐)
以上、8品。母と半々くらいで作りました。
写真を撮る気力も体力も残ってませんでした〜
ローストビーフはYOMEちゃんレシピで挑戦してみたのですが、塊のお肉が
250g売りだったので、湯煎時間を微妙に短縮してみたのですが、綺麗な
ピンク色になってるかな〜?
毎年、母が「がめ煮」(地方によって呼び名が異なりますよね?)を作る
のですが、家族に人気がない!ので、「もう少し薄味で、3日までは
食べれるのにして〜」と言うので、薄味のお煮しめを作ってみました。
お節っぽくないよな〜と思いますが。
ま、いっか

(←これ、ブログでの口癖になってきました。)
明日は、揚げ物が私の担当です。揚げ油見るだけで、お腹い〜っぱいに
なるんですよね〜;年かしらん???
さて、今年のお節は何品目作るのでしょうか〜?見当つきません;
一般的なお節って何品目なんでしょう?おめでたい数というのが
決まってるのかしら?末広がりの八?ラッキーセブン??
あ!10は超えそうなので18品目にしようかな〜?
さて、明日は更新出来ないかもしれませんので・・・
今年は手作り石けんを始めて、試行錯誤しながらいろんなレシピに
挑戦するのはとても楽しかったです!そして、素人石けんにもお声を
かけて頂いて、感激でした!石けん材料もチョコチョコ集めてるので、
早く作りたいです!
縫い物をサボってしまったので、来年こそは!復活したいものです。
というか・・・山積みの在庫布、どうにかしないと石けん道具を収納
出来ませんのよ〜〜〜

仕事は、10何年目になりますが、まだまだ・・・です。生徒との出会いを
大切に丁寧に向き合っていきたいと思います♪
今年は子供が自ら命を絶つという悲しいニュースが多かったように
思います。この年末年始、たとえ一人たりともそんな悲しい事に
なりませんように・・・と願ってやみません。
秋にブログを始めて、ピンボケ写真しか撮れないのが
心苦しいのですが、こんな拙いページにもコメントを
残して頂けたこと、本当に嬉しかったです。ありがとうございました。
みなさんのページにお邪魔するのも、と〜っても楽しかったです。
更新はボチボチですが、来年もどうぞよろしくお願いします。
それでは、みなさんよいお年をお迎えくださいね☆
なんだか意味不明なトラックバックが多いので、しばらく閉じさせて
頂いてます。ごめんなさい。