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最近、ずいぶん更新ペースが遅いままでごめんなさい。
桜も咲き始めて、や〜〜〜っと本格的な春ですねっ! 久しぶりの更新も、またお料理日記で〜す。 まずは、ちょっと前のランチ。YOMEちゃんが紹介してくれてた たらことクリームチーズのパスタ。いつもは、こちらのレシピで作ってて これも大好きなんだけど新しいレシピも勿論ワクワクで挑戦!! こちらはコクがあって美味しかった〜〜〜^^ モリモリ食べて、元気に 仕事へGO!!でした♪ 写真撮ってたら、のびる〜と思って慌ていて 最後に、たらこをポトポト落とすの忘れちゃった〜。 食べ終わって、お片付けする時に用意されたたらこに気付きましたとさ。とほほ・・・・・ それでも充分美味しかったから、ま、いっか〜 YOMEちゃん、美味しいレシピをありがとう〜〜!!お陰様でパワー全開で お仕事できましたよん^^ ![]() そんで、こちらはちょっと前に作ったもの。 お友達が美味しい〜〜〜!!と絶賛してて、すぐに作ってみたくて。 まめころりんちゃんの揚げ高野豆腐と大根の煮物。 高野豆腐を揚げる・・・ってまめちゃんのページで見かけた事はあったけど 初めてチャレンジしてみました〜☆ カリカリっと揚げた高野豆腐を 見るのも初体験。いや〜、ビックリした〜〜。煮たことしかない 高野豆腐を揚げるなんて!! 新大陸発見みたいな衝撃だね〜、新大陸発見の衝撃は知らないけどね〜笑 そして大根、人参、椎茸と煮て出来上がり〜!!食べるのも楽しみ だったよ〜。・・・ん?・・・え??・・・はて???・・・・・うっま〜〜〜い!! お出汁を吸ってまわりがトロンとしてて、中はジュワッとしてて ちょっと感動しちゃった。多めに作ったので翌日のお昼ご飯にしようと 思っていたのに、朝、両親に食べられて残ってなかった〜。 母曰く「あ〜。あれね〜。かなり美味しかったから食べたよ!!」と。 ちぇっ!!お昼に食べようと思って残してたのに。もうっ!! 悔しいから、また今週も作ろうっと^^ ![]() 今、まめちゃんの写真見たら、もうちょっと煮込むみたいです〜。 出汁を量らずにに多めに入れたので違う感じになってる〜。まめちゃん ごめんね。つゆだくでもとても美味しかったよ^^ 人参もまめちゃんの レシピには入ってませんでした〜。 いつも美味しいレシピをありがと〜〜〜! そうそう、先日石けんをお贈りさせてもらったので、 まめころりんちゃんが素敵に紹介してくれました!→こちら まめちゃんのお肌に合えばいいな〜と思いま〜す。 換気扇もピカピカになるよう、心よりお祈り申し上げま〜っす ![]() |
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