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かなり久しぶりな更新になってしまいました。すみません･･･。
パソコンの時間がゆっくり取れなくなってるので、お友達のページに 行くのも遅れ気味、コメントも残せなかったりでごめんなさい。 しばらくゆっくりペースになりますが、細々と続けていこうと 思いますので、よろしくお願いします。。。 梅雨入りしまし、ジメジメしてますが福岡はあまり降ってない 気がします〜。今日は全国的にも、とっても暑かったんですよね♪ しっかり食べて体力つけて、暑い夏を乗り切らねば！ですね^^ 欲を言うなら･･･体力は温存しつつ、体重＆脂肪はごっそり落としたい のですがね〜〜〜。 なんて言いながら、美味しそうなものを見ると我慢出来ないワタクシ。 ちょっと前にぶよじ no Asiato〜ほかほかﾊﾞﾝｺﾞﾊﾝ〜のぶよじさんが ハンバーグのミンチにスープを吸わせておくという方法を紹介 されてて、そのハンバーグがむちゃくちゃ美味しそうだったので 作ってみました〜♪ ふっくら焼きあがったハンバーグ、と〜〜〜ってもジューシーで 今まで作った中で一番美味しかったです！！ こんなに美味しいハンバーグがおうちで焼けるなんて！！ ぶよじさん、美味しい情報ありがとうございました〜〜〜☆  おおおっ？？ふっくらかどうか分からない写真でゴメンナサイ。 更には、ジューシーかどうかも見えなくてゴメンナサイ。 ほんまかいな？と思われる方は･･･ぜひお試しくださいませ^^ お料理の記事に、ナンですが･･･。 続きは、ふてぶてしい態度の我が家の猫ちゃんです。 |
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ミンチにスープをしみこませるのですか？ 美味しそう〜 ふわふわ感ありそうですね 真っ白のお皿が素敵 梅雨だと言うのにこちらも雨が少ないです ネコちゃん 可愛いな〜 ちゃんと枕に頭を乗せているそのポーズが愛らしいです
ＮＡＴＵＲＡＬ * URL
[編集] 【 2007/06/20 07:17 】
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はなさんおはよぉ("▽"*) ハンバーグ、上手にできたのね〜♪ 適当にしか書いてないのに、 試してくれてありがとぉ(*^ψψ^**)‐☆ めっちゃ嬉しい〜♪ ＴＢさせてもらうね〜（*＾――＾） ニャンちゃん・・カワイイ♪ ちなみにうちのＷＡＮも、２匹とも枕使うよ（笑）。 犬用枕も売ってるくらいだから、 動物もみんな枕が好きなのね(^▽^;)
--- NATURALさんへ ---
NATURALさん、こんにちは〜。 そうなんですって。挽肉にコンソメスープを揉み込んで数時間 置いてから、ハンバーグにするんですって！！ 焼きあがった時、えっ？嘘っ？？て見違えるくらい美味しいハンバーグに なってて、嬉しかったですよ〜。 ありゃ。このお皿はダ○ソーの物だったような記憶です・・・オハズカシイ。 甘やかしてはいけないと思いつつ、すべては猫の思うままですよ＾＾ こんなポーズだったり、腹ばいになっていたり、勝手気ままに お使いになってます。人間用に、もうひとつ買わなくちゃ！です＾＾
--- ぶよじさんへ ---
ぶよじさん、こんにちは〜〜〜＾＾ ぶよじさんの記事を見てから、もう頭の中はハンバーグのことしか 考えてない！！ってくらいでしたよ♪ たっぷりスープを 混ぜたけど、しっかり吸ってくれてて美味しくできましたよ〜☆ ありがとうございました〜〜〜！！私もTB送らせてくださいね〜。 実は、ぶよじさんのページには、まだまだたくさん真似っこさせて もらいたいものがたくさんなんですよ〜♪ ワンちゃんも枕使うんですね〜＾＾ 動物もちゃんと頭を乗せるものとして使うのが可愛いな〜って 思うんですよね〜。 クッションとかも、新しく買うと必ず猫が 横取りするんですよ〜。
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ひき肉にスープをしみこませておくの？ うわ〜なんて美味しそう♪ これは一度はやってみなければ・・ タネはやわらかくなりすぎない？ いつもハンバーグは子ども達が作るの担当なので・・かたち作るの難しくなっちゃうかなぁ。 ネコちゃんりりしいお顔立ちね！ 枕好きよね・・ 妹のところのコリー犬くんも、クッションを枕にして寝てるわ（笑） そしてナニナニ？？ 新しい趣味となっ！ なんだろ、なんだろ〜？ 報告楽しみにしてまっす！
--- こぎくちゃんへ ---
こぎくちゃん、こんばんは〜〜〜☆ そう、スープを吸わせるって興味津々だよね＾＾ 置いておく時間によって スープの量を加減するみたいだよ〜。私は５〜６時間だったので 挽肉300ｇに対して、100cc近くだったかな？ ちょっとゆるめになるかな？と思ったけどそうでもなかったよ〜。適当な量を入れたらいいみたい^^ 表面に焼き色つけたら後はオーブンで焼いたから お手軽だったし、ジューシーだし、いや〜、いい方法教えてもらった！と 思ったよ＾＾ うちの猫、異様に眼力強いのよ〜。もうちょっと可愛いお顔がよかったわ〜。 動物も枕があったほうが気持ちいいんだろうね。 新しい趣味は、成功するかどうかは分からないんだけどね〜 とにかく今は、それが楽しみで楽しみでね！！ うまくいってもいかなくても、とりあえずはUPするかも？なんで また見てやってちょうだいね〜＾＾
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はなちゃん こんばんは にゃんこだにゃんこ〜(o^∇^o) かわいいにゃん 犬も好きだけれど猫も 好きなんだよねー 手がかわいいな ぶよちゃんの作るお料理はほんっと美味しそう だよね〜 インテリアも盛り付けも素敵だし ハンバーグ しばらく作っていないから 作ってみよっかな〜 はなちゃん酸っぱいもの好きなんだね マリネ美味しいよね~朝から作っておけるし ねっd(*^ω^*)
--- ハンバーグっておふくろの味かも知れません。 ---
はなさん 東京は雨が降り出しました。 でも、明日は真夏日のようです。 福岡も含めて、四国などは深刻な水不足と聞いていますがいかがですか？ ハンバーグって、おふくろの味のような気がします。 私の世代でもそれを感じますね。 おふくろが得意だったのは、スコッチエッグかな？ 吉祥寺にはメンチカツを売っている店がありますが、いつも行列なんですよ。 私にはイマイチに感じますが・・・不思議です。
--- まめころりんちゃんへ ---
まめちゃんこんばんは〜＾＾ 私もワンちゃんも猫も、どっちも好きなんだよ＾＾ この枕、買ったばかりだったのに横取りされちゃってね〜。 気持ち良い物とか、よく見てるんだよね〜。 低反発具合が良いんだけど〜、これは猫にお譲りだわ＾＾ ぶよじさんのお料理って、どうしてあんなに素敵なのかしら？ 本当は、有名なインテリアコーディネーターか何かされてるんじゃ ないかしら？と思ってるんだけど・・・。 ハンバーグ、たま〜にしか作らないけど、時々食べたくなるんだよね〜。 そうそう！毎日、酸っぱい星人よ＾＾ メインのお料理にお酢のレシピが なくてもいいように、今はゴーヤの甘酢漬け作り置きしてるの。 茗荷の甘酢漬けとかも好きだな〜。何もなければ、モズクか ところ天かな〜。お酢フェチでございやす！！
--- ぶよじさんの ---
ハンバーグ、とってもふっくらしてますね〜 ミンチにスープを吸わせるんだ〜なるほど勉強になります φメモメモ・・・ はなさんとこの猫ちゃんも肝臓のお薬飲んでるんですね〜 うちのポチも肝臓の薬先日から飲ませてます〜 動物は保険が効かないので飼い主も 懐が風邪引きそうになりますが、 家族と一緒なので少々のことは頑張れますよね ☆⌒(*^-゜)bグッ!
--- yuki爺へ ---
yuki爺、こんばんは！！ 入梅したものの、福岡はあまり雨が降らないですね。 GSでの洗車自粛とか報道してますし。うちの近所では今週、やっと田植えが 始まりましたよ。田んぼに水が入ったら、蛙の合唱も元気になって ひと安心です＾＾ 紫陽花咲いてるのに、蛙の声が聞こえないのは、ちょっと 物足りなかったですからね♪ ハンバーグ、そうですよね。家庭の味が受け継がれるお料理ですね＾＾ ソースなんかも、その家庭の個性がある気がします〜。 イマイチな吉祥寺のメンチカツ屋さん、機会があれば訪れてみたいです。 東京の方って、根気良く並ばれますよね〜。 福岡では太宰府天満宮の梅が枝餅が、お正月には行列が出来るのですが テレビで話題になる店が人気出るようで毎年、違うお店が行列出来るんですよ。 つまり・・・味は、五十歩百歩？ 私は自分の好みに合えば、評判悪い店でも 一向に気になりません＾＾ えぇ！マイペースですからっ☆
--- らっこさんへ ---
らっこさん、こんばんは〜☆ ハンバーグ、私の微妙な写真では分かりにくいのですが ぺったんこタイプではなくて、ボールみたいなふっくらタイプです＾＾ 焼き色付けたらオーブンにおまかせなので、この焼き方の方がラクチンです〜。 スープを吸わせるって、面白いですよね〜。私は欲を出して 多めに入れたのですが、夕方にはしっかり吸ってくれてましたよ♪ らっこさんところのワンちゃんも肝機能のお薬なんですね〜。 うちは慢性腎炎と肝機能なので、我が家で一番医療費のかかる 家族です。でも、家族の一員ですから、せっせとお薬をもらい 点滴を受け、検査を受けてます。 動物の保険、掛け金はお高いらしいのですがやっぱり 加入しておいたほうがいいのかな〜？とか今更ながら思います。 |
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これまたすごーーーーく久々に「ハンバーグ」を作りました！私の記憶と、ブログの記録が一致したので、間違いなくココへ引っ越してきてからは初！！です（;´▽｀A``よく行く雑貨屋さんの近くのお肉屋さんで、ハンバーグ用の粗挽き肉が売っていて、結構お安いんです♪初めて ぶよじ no Asiato 〜ほかほかﾊﾞﾝｺﾞﾊﾝ〜【 2007/06/20 09:05 】
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